Ítem


Cursos de educación profesional en los campos de Turismo, Hostelería, Artes Culinarias, Sumillería en Europa

Presentació del Treball de final de Màster en Turisme Cultural de Yalda Ghandi, anomenat "Cursos de educación profesional en los campos de Turismo, Hostelería, Artes Culinarias, Sumillería en Europa". Aquest treball analitza l’educació professional en cuina, turisme, hostaleria i aprenentatge sobre vins, en 15 països europeus, identificant institucions, cursos i programes especialitzats impartits en escoles, universitats i formació en WSET (Wine & Spirit Education Trust).

8273.mp4 8273.mp3

4

Universitat de Girona

Altres contribucions: Universitat de Girona. Facultat de Turisme
Autor: Ghandi, Yalda
Data: 17 setembre 2025
Resum: Presentació del Treball de final de Màster en Turisme Cultural de Yalda Ghandi, anomenat "Cursos de educación profesional en los campos de Turismo, Hostelería, Artes Culinarias, Sumillería en Europa". Aquest treball analitza l’educació professional en cuina, turisme, hostaleria i aprenentatge sobre vins, en 15 països europeus, identificant institucions, cursos i programes especialitzats impartits en escoles, universitats i formació en WSET (Wine & Spirit Education Trust).
8273.mp4 8273.mp3
4
Format: audio/mpeg
video/mp4
Accés al document: http://hdl.handle.net/10256.1/8273
Llenguatge: spa
Editor: Universitat de Girona
Col·lecció: Màster en Turisme Cultural
Drets: Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
URI Drets: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Matèria: Turisme
Tourism
Turisme cultural
Heritage tourism
Cuina
Cooking
Hoteleria
Hotel business
Títol: Cursos de educación profesional en los campos de Turismo, Hostelería, Artes Culinarias, Sumillería en Europa
Tipus: info:eu-repo/semantics/masterThesis
Repositori: DUGiMedia

Matèries

Autors