Cuina

Listing items with Subject "Cuina"

26 items found

Showing titles from 0 to 25:

  1  2   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
media icon DUGiMedia 2018 May 28 Benvinguda institucional i presentació del III Congrés Català de la Cuina a càrrec de la Direcció del Congrés Moreno i Amich, Ramon ; Salvi, Joaquim ; Vila, Pere ; Madrenas, Marta ; Rubiralta, Màrius ; Roca Fontané, Joan ; Roca Fontané, Josep ; Roca Fontané, Jordi
media icon DUGiMedia 2019 April 8 Benvinguda a la Jornada "Cuina i producte" Moreno i Amich, Ramon ; García Arbós, Salvador
media icon DUGiMedia 2006 December 1 Campañas de incentivación del consumo de pescado azul Blanes, Oriol
doc icon DUGiDocs 2019 November 7 Catalan gastronomy in the province of Girona: a study of tourists’ awareness of gastronomy and the available gastronomic options in accommodations Forgas Serra, Sara
media icon DUGiMedia 2019 April 8 Cloenda Institucional de la Jornada Cuina i Producte Aulet Serrallonga, Sílvia
media icon DUGiMedia 2006 December 2 La Cofradía del Bacalao: gremios y artesanos del bacalao Portet, Joan
media icon DUGiMedia 2019 March 22 Comunicació: [Manuscrit de cuina del 1770 de l’antic Hospital de Santa Caterina de Girona] Vila, Pep
media icon DUGiMedia 2006 December 2 La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo Bermejo, Pep
doc icon DUGiDocs 2017 June Cuinànima: escola de cuina Ayguade Ribas, Cristina
media icon DUGiMedia 2015 November 12 La cuina conventual Vila, Pep
media icon DUGiMedia 2019 April 8 Debat: Fila 0 amb la representació de productors i col·lectius de cuina Molla, Montse ; Planagumà, Pere ; García Arbós, Salvador
doc icon DUGiDocs 2018 February Disseny de les instal·lacions d’una indústria de preparació i distribució de menús personalitzats González Umpiérrez, Gemma
media icon DUGiMedia 2006 December 1 Del pez al pescado: factores religiosos, históricos y culturales de los usos culinarios del pescado Fàbrega, Jaume
media icon DUGiMedia 2019 April 8 Els cuiners vistos des de la pagesia Molla, Montse
media icon DUGiMedia 2019 April 8 Els productors vistos des de la cuina Planagumà, Pere
doc icon DUGiDocs 2020 June Els ‘riders’ : noves formes de treball una anàlisi jurídic-laboral Cuenca Claver, Helena
media icon DUGiMedia 2011 November 25 De la fam a l’opulència: alimentació i cuina a l’època barroca Fàbrega, Jaume
media icon DUGiMedia 2018 May 28 Grups de treball paral·lels i conclusions dels grups de treball Universitat de Girona. Campus Alimentació i Gastronomia ; Moreno i Amich, Ramon ; García Arbós, Salvador ; Izquierdo, Antonio ; Tibau, Joan ; Aulet Serrallonga, Sílvia
media icon DUGiMedia 2010 October 15 Inauguració curs 2010-2011. La cuina i els estats d’ànim Brugada, Ramon ; Pedrerol, Marta ; Matas, Miquel ; Roca Fontané, Joan ; Puigvert i Solà, Joaquim Maria
doc icon DUGiDocs 2022 May El pla d’empresa. Creació de l’empresa Ja Vinc Masoliver Diago, Coralí
doc icon DUGiDocs 2009 June Projecte de construcció d’una indústria de plats preparats: situació: polígon indústrial de Celrà (Gironès) Blázquez Prieto, Jordi
out url icon Recercat Projecte de construcció d’una indústria de plats preparats: situació: polígon indústrial de Celrà (Gironès) Blázquez Prieto, Jordi
doc icon DUGiDocs 2021 June 1 Qui cuina? : estudi dels rols de gènere en el sector de l’alta cuina a Catalunya Pladeoliva Pérez, Anna
media icon DUGiMedia 2019 April 8 Tancament de la Jornada Cuina i Producte Cornellà, Pere
media icon DUGiMedia 2018 May 28 Taula rodona "Una mirada al futur de la cuina a Girona" Bustos, Iolanda ; Aguado, Xavier ; Meisse, Kevin ; Aupí, David ; Blanca, Pau ; García Arbós, Salvador
  1  2   

Subjects

Authors