Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Dry-cured Fat High temperatures High pressure processing Listeria monocytogenes Procesado por alta presión Salmonella
Bover Cid, Sara Arnau i Arboix, Jacint Serra Castelló, Cristina Parés i Oliva, Dolors Sánchez Molinero, Filiberto Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna