Llistar TÃtols per Matèria "Dry-cured"
S'han trobat 13 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 13:
S'han trobat 13 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 13:
Tesis i dissertacions acadèmiques Atmósfera modificada Control de secado Moisture Polimorfisme genètic Tecnologies emergents Conservación de los alimentos
Stollewerk, Katharina Zhen, Zongyuan Bover i Cid, Sara Carretero Romay, Carmen Rubio Celorio, Marc Saguer Hom, Elena Garcia Gil, Núria