Cercar:
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
Antibióticos Lactobacils Pernil curat Proceso de carne curada Processament de la carn curada Bioproctection Procesado por alta presión
Jofré Fradera, Anna Stollewerk, Katharina Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Abellaned Carrión, Mafalda Bover i Cid, Sara Carretero Romay, Carmen Garriga, Margarita