Cercar:
S'han trobat 6 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 6:
Salmonella Pernil curat Pollastres Processament de la carn curada Envasat en atmosfera modificada Food industry and trade Procesado por alta presión
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Monfort, J.M. Bover Cid, Sara Stollewerk, Katharina Garriga, Margarita Comaposada i Beringues, Josep