DUGi: Llistar Títols | Auberginies | 0 - 1

Llistar Títols per Matèria "Auberginies"

S'ha trobat un ítem:

1

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	1 setembre 2019	Bioconservació d’un producte de IV gamma: Albergínia llescada	Gispert Teixidó, Marina

1

Matèries

Aliments - Conservació Envasament i conservació d’aliments Auberginies Canning and preserving Albergínies Food - Preservation

Autors

Gispert Teixidó, Marina Saguer Hom, Elena Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Bonaterra i Carreras, Anna