Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Comunitats microbianas Consumer security Embotit fermentat-curat Embutido fermentado-curado Molecular techniques Probióticos Resistència a antibiòtics
Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Hugas, Marta Parés i Oliva, Dolors MartÃn Juárez, Belén Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga Turón, Margarita