Find:
4 items found
Showing titles from 0 to 4:
Técnicas moleculares Embutidos fermentados PCR Reacció en cadena de la polimerasa Amines biògenes Polymerase chain reaction Embotits fermentats
Garriga, Margarita Rubio Moreno, Raquel Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Hugas, Marta Parés i Oliva, Dolors MartÃn Juárez, Belén Aymerich Calvet, Mª Teresa