Llistar TÃtols per Matèria "Fermented meat"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Tesis i dissertacions acadèmiques 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Antibiotic resistance Embotit fermentat-curat Embutidos fermentados Fermented meats Reducción de sal y grasas
Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Hugas, Marta MartÃn Juárez, Belén Parés i Oliva, Dolors Rubio Moreno, Raquel Garriga Turón, Margarita