Llistar TÃtols per Matèria "Fermented meat"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Biogenic amine Comunidades microbianas Comunitats microbianas Fermented meat Microbial communities Reacción en cadena de la polimerasa
Garriga, Margarita Aymerich Calvet, Mª Teresa Rubio Moreno, Raquel Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria MartÃn Juárez, Belén Garriga Turón, Margarita Hugas, Marta