Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 Antibiotic resistance Embotits fermentats Embutido fermentado-curado Microbial communities Reducción de sal y grasas Seguridad del consumidor
Parés i Oliva, Dolors Garriga Turón, Margarita Garriga, Margarita Hugas, Marta Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria MartÃn Juárez, Belén Aymerich Calvet, Mª Teresa