Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
54 - QuÃmica Comunidades microbianas Embutido fermentado-curado Fermented meat Fermented sausages Polymerase chain reaction Probióticos
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria MartÃn Juárez, Belén Garriga Turón, Margarita Garriga, Margarita Parés i Oliva, Dolors Aymerich Calvet, Mª Teresa Hugas, Marta