Cercar:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
663/664 Listeria monocytogenes Microbiologia predictiva RTE meat products Reducció de sal Reducción de sal Reducing salt
Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Gou i Botó, Pere Costa Corredor, Anna Hereu Soms, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa Bover Cid, Sara