Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Alta presión Food preservation technique Oxidación lipÃdica Pernil curat Propietats antioxidants Técnica de conservación de alimentos
Clariana Orduña, Maria GarcÃa Regueiro, José Antonio Universitat de Girona. Departament de QuÃmica