Listing items by Author "Carretero Romay, Carmen"

28 items found

Showing titles from 0 to 25:

  1  2   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
doc icon TDX 2003 November 20 Aislamiento, identificación y conservación de cultivos de bacterias lácticas antagonistas de microbiota contaminante de sangre de matadero Zamora Rodríguez, Lucero M.
out url icon Recercat Aislamiento, identificación y conservación de cultivos de bacterias lácticas antagonistas de microbiota contaminante de sangre de matadero Zamora Rodríguez, Lucero M.
doc icon DUGiDocs 2016 September Caracterització de melses de porcí com a font de proteïnes per la indústria alimentària Morera Casas, Xavier
out url icon Recercat Caracterització de melses de porcí com a font de proteïnes per la indústria alimentària Morera Casas, Xavier
doc icon TDX 1998 December 18 Caracterització i revaloració de la fracció plasmàtica de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials Parés i Oliva, Dolors
out url icon Recercat Caracterització i revaloració de la fracció plasmàtica de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials Parés i Oliva, Dolors
doc icon DUGiDocs 2021 February 9 Correlating sensory attributes, textural parameters and volatile organic compounds for the assessment of distinctive quality traits of melon and peach fruit cultivars Bianchi, Tiago Luís Cardoso Ferreira Pinhanços de
doc icon DUGiDocs 2008 Els estudis tècnics en la societat actual Carretero Romay, Carmen
out url icon Recercat Els estudis tècnics en la societat actual Carretero Romay, Carmen
doc icon DUGiDocs 2016 June Estabilització d’un colorant alimentari derivat d’hemoglobina per deshidratació – encapsulació Morales Vicén, Andrea
out url icon Recercat Estabilització d’un colorant alimentari derivat d’hemoglobina per deshidratació – encapsulació Morales Vicén, Andrea
doc icon TDX 2015 December 16 Estudi de l’efecte de l’administració de tilosina i doxicilina en els principals paràmetres nutricionals i de composició de l’ou de gallina Roldós Noguer, Eva
out url icon Recercat Estudi de l’efecte de l’administració de tilosina i doxicilina en els principals paràmetres nutricionals i de composició de l’ou de gallina Roldós Noguer, Eva
doc icon TDX 2012 September 20 Food safety in fast drying (QDS process®) of dry-cured meat products: high pressure and NaCl-free processing implementation Stollewerk, Katharina
out url icon Recercat Food safety in fast drying (QDS process®) of dry-cured meat products: high pressure and NaCl-free processing implementation Stollewerk, Katharina
out url icon Recercat Heat-Induced gelation mechanism of blood plasma modulated by cysteine Saguer Hom, Elena ; Álvarez, Patricia ; Fort Fort, Nuri ; Espigulé, Eva ; Parés i Oliva, Dolors ; Toldrà i Alegret, Mònica ; Carretero Romay, Carmen
doc icon DUGiDocs Heat-Induced gelation mechanism of blood plasma modulated by cysteine Saguer Hom, Elena ; Álvarez, Patricia ; Fort Fort, Nuri ; Espigulé, Eva ; Parés i Oliva, Dolors ; Toldrà i Alegret, Mònica ; Carretero Romay, Carmen
doc icon DUGiDocs 2016 May Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation Chhun, Senghak
out url icon Recercat Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation Chhun, Senghak
doc icon DUGiDocs 2015 June The Improving stability of hemoglobin-based natural food colorant by means encapsulation with calcium alginate Koemseang, Sok
out url icon Recercat The Improving stability of hemoglobin-based natural food colorant by means encapsulation with calcium alginate Koemseang, Sok
media icon DUGiMedia 2016 September 22 Inauguració del curs acadèmic 2016-2017 Ferrer Beltrán, Jordi ; Carretero Romay, Carmen ; González, Joan ; Sabater, Marc ; Puig Miquel, Teresa ; Aleixandre, Rosa Núria ; Casadesús, Eudald ; Bonet, Sergi
doc icon DUGiDocs 2008 April Internacionalització, una porta al món Carretero Romay, Carmen
doc icon DUGiDocs 2016 September 22 Lliçó inaugural: "La transferència del coneixement: tercera missió de la universitat" Carretero Romay, Carmen
media icon DUGiMedia 2009 March 6 La presència de les dones i els homes en les ciències: una invitació al debat Caprile, Maria ; Carretero Romay, Carmen ; Calbó, Muntsa ; Ballester Ferrando, David ; Salvadó Martín, Victòria ; Bosch Codolà, Joaquim
  1  2   

Subjects

Authors


Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php5) in Unknown on line 0