Llistar Títols
No s'ha trobat cap ítem
No s'ha trobat cap ítem

575 Dry-cured ham Alternative protein Probióticos Microbiologia Swine -- Industries Reducción de sal y grasas

Parés i Oliva, Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària Álvarez, Patricia Austrich i Comas, Anna Ferrer-Bustins, Núria Francés Ortega, Jesús