Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
579 - Microbiologia Alta presión hidrostática Alta pressió hidrostática Embutidos poco ácidos Envasament antimicrobià Low-acid fermented sausages Patógenos alimentarios
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Aymerich Calvet, Mª Teresa Marcos Muntal, Begonya Garriga, Margarita Monfort, J.M.