Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
577 - BioquÃmica. Biologia molecular. BiofÃsica Cheese Coagulación enzimà tica Coagulación ácida Rendimiento Textura Transglutaminasa microbiana
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Cadavid Tobón, Ana Maria Saguer Hom, Elena Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria