Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
54 - QuÃmica 663/664 Acceptabilitat del consumidor Consumer acceptability Reducción de sodio Sensor de calidad Textura instrumental
Serra Dalmau, Xavier Toldrà i Alegret, Mònica Mora Gallego, Héctor Guà rdia Gasull, Maria Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria