Cercar:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Bioconservación Lactato potásico Salmonella Biopreservation Difusividad Microbiologia predictiva Envasado en atmosfera modificada
Parés i Oliva, Dolors Serra Castelló, Cristina Hereu Soms, Anna Bover Cid, Sara Gou i Botó, Pere Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna