S'ha trobat un Ãtem:
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|---|---|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|
9 febrer 2021 | Correlating sensory attributes, textural parameters and volatile organic compounds for the assessment of distinctive quality traits of melon and peach fruit cultivars | Bianchi, Tiago LuÃs Cardoso Ferreira Pinhanços de |
630 - Silvicultura. Arboricultura Anà lisi sensorial Análisis sensorial Melon Préssec Qualitat del fruit Sensory analysis
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentà ries Hortós BahÃ, Maria Gratacós CubarsÃ, Marta Bianchi, Tiago LuÃs Cardoso Ferreira Pinhanços de Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Carretero Romay, Carmen