Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem

Reducció de sodi Reducción de sodio 54 - QuÃmica Consumer acceptability Instrumental texture Listeria monocytogenes Sensor de qualitat

Comaposada i Beringues, Josep Toldrà i Alegret, Mònica Jofré Fradera, Anna Serra Dalmau, Xavier Stollewerk, Katharina Mora Gallego, Héctor Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria