Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
54 - QuÃmica 663/664 Fermented meats Fermented sausages Lactobacillus Probiotics Seguretat del consumidor
Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita Rubio Moreno, Raquel Parés i Oliva, Dolors Garriga Turón, Margarita