Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem

663/664 Reducció de sodi 57 - Biologia Chorizo Processament de la carn curada Seguridad alimentaria Tesis i dissertacions acadèmiques

Guà rdia Gasull, Maria Dolors Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Stollewerk, Katharina Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Jofré Fradera, Anna Toldrà i Alegret, Mònica Serra Dalmau, Xavier