Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
579 637 Dry-cured ham Estudios de inoculación MicrobiologÃa predictiva Patògens alimentaris Patógenos alimentarios
Pascual Camps, Mònica Gou i Botó, Pere Parés i Oliva, Dolors Austrich i Comas, Anna Bover i Cid, Sara Garriga, Margarita Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria