Llistar TÃtols
No s'ha trobat cap Ãtem
No s'ha trobat cap Ãtem
Becteriocines Embotits poc à cids Envasament antimicrobià Food safety 663/664 Almacenamiento refrigerado Firmeza
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentà ria Garriga, Margarita Toldrà i Alegret, Mònica Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Albano-Gaglio, Michela Tejeda, Juan Florencio