Restauració (Gastronomia)
Llistar TÃtols per Matèria "Restauració (Gastronomia)"
S'han trobat 7 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 7:
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
|
25 febrer 2021 |
El canvi de paradigma als restaurants Compartir i Disfrutar |
Casañas, Mateu
; Castro, Oriol
; Xatruch, Eduard
|
|
|
17 març 2021 |
Certificació BCORP com a està ndard de sostenibilitat en la restauració |
Barri, Mar
|
|
|
Portal web per la localitzacó de restaurants |
Zeghaoui Zarhouni, Mostapha
|
|
maig 2008 |
Portal web per la localitzacó de restaurants |
Zeghaoui Zarhouni, Mostapha
|
|
|
15 febrer 2020 |
Portal web per la localitzacó de restaurants |
Zeghaoui Zarhouni, Mostapha
|
|
|
17 març 2025 |
Resum de les presentacions de tesi de la CÃ tedra de Gastronomia de la UdG |
Grau Parramon, SÃlvia
; DÃaz, Luisa
; Gulisova, Barbora
; Coloniese, Carla
; Pascual, Mireia
|
|
|
2025 |
Revolució verda en la restauració: un meta-anà lisis de la sostenibilitat |
Pascual Olivé, Mireia
; Donaire, José Antonio
|
