Llistar Títols
S'han trobat 96 ítems
Llistant ítems des de 50 a 75:
| Format | Data | Títol | Autor |
|---|
| Format | Data | Títol | Autor |
|---|
|
1 juny 2018 |
Local cheese in farmers’ markets: community and tourism development in Canterbury, New Zealand |
|
|
|
5 juny 2018 |
Local cheese in farmers’ markets: community and tourism development in Canterbury, New Zealand |
Fusté Forné, Francesc
|
|
desembre 2015 |
Local cheese in farmers’ markets: community and tourism development in Canterbury, New Zealand |
Fusté-Forné, Francesc
|
|
|
2021 |
Marketing cheese tourism in global times |
Fusté-Forné, Francesc
|
|
|
15 febrer 2020 |
Michelin Universe: El Celler de Can Roca and its role in stimulating the creation and development of gastronomy tourism products |
Albuquerque Meneguel, Cinthia Rolim de
|
|
|
setembre 2017 |
Michelin Universe: El Celler de Can Roca and its role in stimulating the creation and development of gastronomy tourism products |
Albuquerque Meneguel, Cinthia Rolim de
|
|
|
setembre 2024 |
Narrativa gastronómica y creación culinaria: Un estudio sobre el proceso de creación de la narrativa gastronómica a través de la figura del chef en el Barri Vell de Girona |
Carmona Higuera, Anamaría
|
|
|
|
Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l’Ebre |
Casanova Llambrich, Sílvia
|
|
|
1 juny 2018 |
Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l’Ebre |
|
|
|
5 juny 2018 |
Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l’Ebre |
Casanova Llambrich, Sílvia
|
|
|
setembre 2017 |
Pla estratègic per al desenvolupament de l’oleoturisme a les Terres de l’Ebre |
Casanova Llambrich, Sílvia
|
|
|
setembre 2018 |
Las posibilidades turísticas de la elaboración de helado en Girona: viabilidad de una ruta en base a los nuevos usos del helado actual, la creatividad, la innovación y el diseño al servicio de la gastronomía |
Cebrián García, Álex
|
|
|
15 febrer 2020 |
Las posibilidades turísticas de la elaboración de helado en Girona: viabilidad de una ruta en base a los nuevos usos del helado actual, la creatividad, la innovación y el diseño al servicio de la gastronomía |
Cebrián García, Álex
|
|
|
2025 |
Posta en valor de la ruta gastronòmica del blat de moro crioll a través del col·lectiu de dones locals |
Grau Parramon, Sílvia
; Mundet i Cerdan, Lluís
; Fachini, Cristina
; Meneguel, Cinthia
|
|
11 novembre 2020 |
Presentació Tesi Doctoral "Patrimonio Biocultural, el papel de la mujer indígena en la salvaguarda del patrimonio alimentario andino: el caso de Imbabura - Ecuador" |
Arellano, Lorena
|
|
|
25 juny 2021 |
Presentació de Tesi Final del Màster de Turisme Cultural. Turismo gastronómico sostenible para la preservación del patrimonio culinario: Estudio de caso de rutas del vino en Girona, España & Querétaro, México |
Morales Loya, Marisa
|
|
|
22 febrer 2024 |
Projecte de cooperació amb Marroc. Entrevista a Najat Kaanache amb Dolors Vidal, Sílvia Grau i Sílvia Aulet |
Kaanache, Najat
; Grau, Silvia
; Aulet Serrallonga, Sílvia
; Vidal Casellas, Dolors
|
|
|
juny 2023 |
La promoció del territori i els seus productes a través dels tallers de cuina |
Bardolet Puigdollers, Marina
|
|
|
|
El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
Fusté Forné, Francesc
|
|
|
|
El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
Fusté Forné, Francesc
|
|
|
1 juny 2018 |
El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
|
|
|
5 juny 2018 |
El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
Fusté Forné, Francesc
|
|
|
2016 |
El queso como recurso turístico para el desarrollo regional: la Vall de Boí como caso de estudio = The cheese as a tourism resource for regional development: Vall de Boí as a case study |
Fusté-Forné, Francesc
|
|
|
maig 2022 |
Recerca del maridatge de la cuina catalana als restaurants de Girona |
Gerona López, Paula
|
|
|
juny 2019 |
Ruta dels 2 sentits. Estudi de l’Empordà a partir dels atractius de la gastronomia i l’esport |
Mesas Ruiz, Sonia
|
