Find:
6 items found
Showing titles from 0 to 6:
Aliments -- Biotecnologia Beer industry Bread industry Fermentation Food -- Biotechnology Saccharomyces cerevisiae Wine industry
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Bussalleu Muntada, Eva Universitat de Girona. Facultat de Ciències Espinagosa, Laia Llanet Ferrer, Sergi MartÃnez Virto, Xabier Pla de Solà Morales, Maria