Sausages

Listing items with Subject "Sausages"

17 items found

Showing titles from 0 to 17:

  1   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
doc icon DUGiDocs 2023 September Efecte del processat de productes carnis assecats sobre el creixement de fongs micotoxigènics Adroher Botó, Pau
doc icon DUGiDocs 2022 February 1 Estandarització de la producció d’embotits picats curats mitjançant un analitzador per Raigs X Marcó Marsal, Josep
doc icon DUGiDocs 2014 September Estudi d’un assecador industrial: simulació i optimització de l’assecatge de xoriç mitjançant programari informàtic CFD Duran Sidera, Daniel
out url icon Recercat Estudi d’un assecador industrial: simulació i optimització de l’assecatge de xoriç mitjançant programari informàtic CFD Duran Sidera, Daniel
doc icon DUGiDocs 2014 September 8 Fat and salt reduction and substitution in small-caliber non-acid fermented sausages Mora Gallego, Héctor
out url icon Recercat Fat and salt reduction and substitution in small-caliber non-acid fermented sausages Mora Gallego, Héctor
doc icon DUGiDocs 2007 June 25 Mejora de la seguridad alimentaria en productos cárnicos listos para el consumo mediante la aplicación combinada de tecnologías de conservación emergentes Marcos Muntal, Begonya
out url icon Recercat Mejora de la seguridad alimentaria en productos cárnicos listos para el consumo mediante la aplicación combinada de tecnologías de conservación emergentes Marcos Muntal, Begonya
out url icon Recercat Productos cárnicos fermentado-curados funcionales y seguros. Nueva vía de ingestión de probióticos Rubio Moreno, Raquel
doc icon DUGiDocs 2014 October 14 Productos cárnicos fermentado-curados funcionales y seguros. Nueva vía de ingestión de probióticos Rubio Moreno, Raquel
doc icon DUGiDocs 2016 September Projecte de construcció d’una indústria càrnia d’elaboració d’embotit cuit i embotit curat des de la cria i l’engreix de l’animal Costa Triadú, Marc
out url icon Recercat Projecte de construcció d’una indústria càrnia d’elaboració d’embotit cuit i embotit curat des de la cria i l’engreix de l’animal Costa Triadú, Marc
out url icon Recercat Projecte de construcció d’una indústria càrnia d’elaboració d’embotit cuit i embotit curat des de la cria i l’engreix de l’animal Costa Triadú, Marc
out url icon Recercat 2018 June 1 Projecte de construcció d’una indústria càrnia d’elaboració d’embotit cuit i embotit curat des de la cria i l’engreix de l’animal
out url icon Recercat 2018 June 5 Projecte de construcció d’una indústria càrnia d’elaboració d’embotit cuit i embotit curat des de la cria i l’engreix de l’animal Costa Triadú, Marc
doc icon DUGiDocs 2012 June Projecte d’una indústria càrnia elaboradora d’embotits cuits seguint criteris d’eficiència energètica, situada al polígon industrial del Terme Municipal de Riudellots de la Selva, província de Girona Besalú Figuerola, Joan
out url icon Recercat Projecte d’una indústria càrnia elaboradora d’embotits cuits seguint criteris d’eficiència energètica, situada al polígon industrial del Terme Municipal de Riudellots de la Selva, província de Girona Besalú Figuerola, Joan
  1   

Subjects

Authors