Llistar TÃtols per Matèria "Sausages"
S'han trobat 18 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 18:
S'han trobat 18 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 18:
Antimicrobial packaging Consumer acceptability Embutido crudo-curado Embutido fermentado-curado Food safety Sensor quality Carn -- Indústria i comerç
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Montoro Moreno, Lino Bonaterra i Carreras, Anna Bover i Cid, Sara Gou i Botó, Pere Marcó Marsal, Josep