Browse by Title

37 items found

Showing titles from 0 to 25:

  1  2   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
doc icon DUGiDocs 2014 September 19 Les altes pressions i la bioconservaci贸 com a estrat猫gies de control de Listeria monocytogenes en productes carnis llestos per al consum. Assajos d鈥檌noculaci贸 i modelitzaci贸 matem脿tica Hereu Soms, Anna
out url icon Recercat Les altes pressions i la bioconservaci贸 com a estrat猫gies de control de Listeria monocytogenes en productes carnis llestos per al consum. Assajos d鈥檌noculaci贸 i modelitzaci贸 matem脿tica Hereu Soms, Anna
out url icon Recercat An脿lisi del potencial de mercat de la carn procedent de porcs mascles sencers com a alternativa a la castraci贸 quir煤rgica Borrisser Pair贸, Francesc
doc icon DUGiDocs 2016 November 28 An脿lisi del potencial de mercat de la carn procedent de porcs mascles sencers com a alternativa a la castraci贸 quir煤rgica Borrisser Pair贸, Francesc
doc icon DUGiDocs 2012 June 29 Applications of computed tomography in dry-cured meat products Santos Garc茅s, Eva
out url icon Recercat Applications of computed tomography in dry-cured meat products Santos Garc茅s, Eva
doc icon DUGiDocs 2018 September 1 Caracteritzaci贸 de salmorres i avaluaci贸 en un model de producte carni cuit Planas i Solivera, Sandra
out url icon Recercat Desenvolupament d鈥檜n sistema d鈥檃valuaci贸 de les tecnologies segures que s鈥檃pliquen en les ind煤stries c脿rniques Negre Corpas, Jacob
doc icon DUGiDocs 2008 January Desenvolupament d鈥檜n sistema d鈥檃valuaci贸 de les tecnologies segures que s鈥檃pliquen en les ind煤stries c脿rniques Negre Corpas, Jacob
out url icon Recercat 2020 February 15 Desenvolupament d鈥檜n sistema d鈥檃valuaci贸 de les tecnologies segures que s鈥檃pliquen en les ind煤stries c脿rniques Negre Corpas, Jacob
doc icon DUGiDocs 2019 September 1 Determinaci贸 de la composici贸 i qualitat de la carn separada mec脿nicament amb un sistema NIR de baix cost Gir贸 Candanedo, Maria del Mar
doc icon DUGiDocs 2020 June 1 Dimensionament i disseny de les instal路lacions necess脿ries a una nau industrial d鈥檜na empresa c脿rnia ubicada a Olot implementant la metodologia BIM Fluvi脿 Ayats, Roger
doc icon DUGiDocs 2022 February 1 Estandaritzaci贸 de la producci贸 d鈥檈mbotits picats curats mitjan莽ant un analitzador per Raigs X Marc贸 Marsal, Josep
doc icon DUGiDocs 2011 July 27 Estrat猫gies pr猫vies al sacrifici que poden afectar el benestar animal i la qualitat de la carn de porcs de diferent genotip RYRI Panella-Riera, N煤ria
out url icon Recercat Estrat猫gies pr猫vies al sacrifici que poden afectar el benestar animal i la qualitat de la carn de porcs de diferent genotip RYRI Panella-Riera, N煤ria
out url icon Recercat Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante t茅cnicas moleculares. Estandarizaci贸n, seguridad y mejora tecnol贸gica. Mart铆n Ju谩rez, Bel茅n
doc icon DUGiDocs 2005 April 22 Estudio de las comunidades microbianas de embutidos fermentados ligeramente acidificados mediante t茅cnicas moleculares. Estandarizaci贸n, seguridad y mejora tecnol贸gica. Mart铆n Ju谩rez, Bel茅n
doc icon DUGiDocs 2012 September 20 Food safety in fast drying (QDS process庐) of dry-cured meat products: high pressure and NaCl-free processing implementation Stollewerk, Katharina
out url icon Recercat Food safety in fast drying (QDS process庐) of dry-cured meat products: high pressure and NaCl-free processing implementation Stollewerk, Katharina
out url icon Recercat Implantaci贸 d鈥檜n manual de gesti贸 en una ind煤stria de llescats Camprub铆 Claret, Marcel
doc icon DUGiDocs 2008 June Implantaci贸 d鈥檜n manual de gesti贸 en una ind煤stria de llescats Camprub铆 Claret, Marcel
out url icon Recercat 2020 February 15 Implantaci贸 d鈥檜n manual de gesti贸 en una ind煤stria de llescats Camprub铆 Claret, Marcel
doc icon DUGiDocs 2019 September 1 Implantaci贸 de la normativa IFS 6.1 en una empresa de llescats i envasats carnis Calafat Palomar, Laia
doc icon DUGiDocs 2021 June 1 Implementaci贸 d鈥檜n pla d鈥檃utocontrol en una carnisseria d鈥檜n mercat municipal Gras Guardiola, Marta
doc icon DUGiDocs 2019 December 19 Influence of feeding restriction and dietary phosphorus levels on body tissue composition evaluated in vivo by computed tomography, bone mineralisation and sensory properties of the meat from gilts Luo, Xin
  1  2   

Subjects

Authors