Browse by Title

18 items found

Showing titles from 0 to 18:

  1   
FormatDateTitleAuthor
FormatDateTitleAuthor
doc icon DUGiDocs 2007 February 9 Advances in animal blood processing: development of a biopreservation system and insights on the functional properties of plasma Dàvila Ribot, Eduard
out url icon Recercat Advances in animal blood processing: development of a biopreservation system and insights on the functional properties of plasma Dàvila Ribot, Eduard
doc icon DUGiDocs 2016 September Caracterització de melses de porcí com a font de proteïnes per la indústria alimentària Morera Casas, Xavier
out url icon Recercat Caracterització de melses de porcí com a font de proteïnes per la indústria alimentària Morera Casas, Xavier
doc icon DUGiDocs 1998 December 18 Caracterització i revaloració de la fracció plasmàtica de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials Parés i Oliva, Dolors
out url icon Recercat Caracterització i revaloració de la fracció plasmàtica de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials Parés i Oliva, Dolors
doc icon DUGiDocs 2012 June Desenvolupament d’ingredients funcionals a partir del fraccionament del sèrum de sang porcina Pujulà Bech, Júlia
out url icon Recercat Desenvolupament d’ingredients funcionals a partir del fraccionament del sèrum de sang porcina Pujulà Bech, Júlia
doc icon DUGiDocs 2016 June Estabilització d’un colorant alimentari derivat d’hemoglobina per deshidratació – encapsulació Morales Vicén, Andrea
out url icon Recercat Estabilització d’un colorant alimentari derivat d’hemoglobina per deshidratació – encapsulació Morales Vicén, Andrea
doc icon DUGiDocs 2016 May Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation Chhun, Senghak
out url icon Recercat Improving the stability of an hem-based food colorant by means of spray-drying encapsulation Chhun, Senghak
doc icon DUGiDocs 2015 June The Improving stability of hemoglobin-based natural food colorant by means encapsulation with calcium alginate Koemseang, Sok
out url icon Recercat The Improving stability of hemoglobin-based natural food colorant by means encapsulation with calcium alginate Koemseang, Sok
doc icon DUGiDocs 2011 September Obtenció i caracterització físico-química de sèrum de sang porcina Casals Sánchez, Ambròs
out url icon Recercat Obtenció i caracterització físico-química de sèrum de sang porcina Casals Sánchez, Ambròs
doc icon DUGiDocs 2002 November 22 Revaloració de la fracció cel·lular de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials Toldrà i Alegret, Mònica
out url icon Recercat Revaloració de la fracció cel·lular de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials Toldrà i Alegret, Mònica
  1   

Subjects

Authors