Llistar TÃtols
S'han trobat 203 Ãtems
Llistant Ãtems des de 75 a 100:
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
|
juliol 2008 |
Disseny i projecte per a la construcció d’una mà quina per a realitzar el tall a les castanyes |
Valderrama i Hermoso, Carlos
|
|
15 febrer 2020 |
Disseny i projecte per a la construcció d’una mà quina per a realitzar el tall a les castanyes |
Valderrama i Hermoso, Carlos
|
|
|
2019 |
Dolces mentides: contingut de sucres en un suc de fruita |
Bagudà Torrent, Maria
|
|
|
16 desembre 2011 |
Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo |
Clariana Orduña, Maria
|
|
|
16 desembre 2011 |
Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo |
Clariana Orduña, Maria
|
|
|
|
Efecto de la aplicación de altas presiones hidrostáticas en un producto de origen animal, el jamón curado y en un producto vegetal, el nabo |
Clariana Orduña, Maria
|
|
|
30 juliol 2012 |
Effects of breed and PRKAG3 and CAST genetic polymorphisms on the quality of serrano dry-cured ham |
Zhen, Zongyuan
|
|
|
30 juliol 2012 |
Effects of breed and PRKAG3 and CAST genetic polymorphisms on the quality of serrano dry-cured ham |
Zhen, Zongyuan
|
|
|
|
Effects of breed and PRKAG3 and CAST genetic polymorphisms on the quality of serrano dry-cured ham |
Zhen, Zongyuan
|
|
|
juny 2023 |
Elaboració d’anà legs carnis de proteïna de fava mitjançant extrusió humida i efectes de les condicions del procés |
Sà nchez MartÃnez, Clà udia
|
|
|
setembre 2013 |
Elaboración e implantación de un sistema APPCC para industrias elaboradoras de creps |
Giménez Cullerés, Andrés
|
|
|
|
Elaboración e implantación de un sistema APPCC para industrias elaboradoras de creps |
Giménez Cullerés, Andrés
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Berta Vidal |
Vidal Casellas, Dolors
; Vidal, Berta
|
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Carme Picas |
Vidal Casellas, Dolors
; Picas, Carme
|
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Carmina Nogareda |
Vidal Casellas, Dolors
; Nogareda, Carmina
|
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Francesc Bastida |
Vidal Casellas, Dolors
; Bastida, Francesc
|
|
|
5 octubre 2024 |
Entrevista a Gaby Susanna |
Vidal Casellas, Dolors
; Susanna, Gaby
|
|
|
30 juliol 2012 |
Espectroscòpia NIR per a la determinació on-line de l’AW i del contingut d’aigua i sal durant l’assecat de productes crus-curats |
Collell i Corominas, Carles
|
|
|
30 juliol 2012 |
Espectroscòpia NIR per a la determinació on-line de l’AW i del contingut d’aigua i sal durant l’assecat de productes crus-curats |
Collell i Corominas, Carles
|
|
|
|
Espectroscòpia NIR per a la determinació on-line de l’AW i del contingut d’aigua i sal durant l’assecat de productes crus-curats |
Collell i Corominas, Carles
|
|
|
3 desembre 2025 |
Espigoladors: un projecte amb enfocament sistèmic de l’alimentació |
Cabot, Cristina
|
|
|
juny 2016 |
Estabilització d’un colorant alimentari derivat d’hemoglobina per deshidratació – encapsulació |
Morales Vicén, Andrea
|
|
|
|
Estabilització d’un colorant alimentari derivat d’hemoglobina per deshidratació – encapsulació |
Morales Vicén, Andrea
|
|
|
9 gener 2009 |
Estabilització del color de la fracció cel·lular de sang de porc deshidratada per atomització |
Amatller Rovira, Montse
|
|
|
|
Estabilització del color de la fracció cel·lular de sang de porc deshidratada per atomització |
Amatller Rovira, Montse
|
