Carn
Llistar TÃtols per Matèria "Carn"
S'han trobat 83 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 25:
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor |
|---|
|
febrer 2009 |
Acceptabilitat de la carn de bovà uruguaià procedents de diferents sistemes d’alimentació pels consumidors espanyols |
Peters Brisson, Zoe
|
|
|
Acceptabilitat de la carn de bovà uruguaià procedents de diferents sistemes d’alimentació pels consumidors espanyols |
Peters Brisson, Zoe
|
|
|
|
Anà lisi del potencial de mercat de la carn procedent de porcs mascles sencers com a alternativa a la castració quirúrgica |
Borrisser Pairó, Francesc
|
|
|
28 novembre 2016 |
Anà lisi del potencial de mercat de la carn procedent de porcs mascles sencers com a alternativa a la castració quirúrgica |
Borrisser Pairó, Francesc
|
|
|
juny 2016 |
Aplicació de plasma de sang porcina concentrat per ultrafiltració a la fabricació de pernil cuit |
Llimós Parcerisa, Andreu
|
|
|
|
Aplicació de plasma de sang porcina concentrat per ultrafiltració a la fabricació de pernil cuit |
Llimós Parcerisa, Andreu
|
|
|
29 juny 2012 |
Applications of computed tomography in dry-cured meat products |
Santos Garcés, Eva
|
|
|
|
Applications of computed tomography in dry-cured meat products |
Santos Garcés, Eva
|
|
|
1 setembre 2022 |
Automatització d’una embotidora contÃnua al buit amb mà automà tica |
Berenguer Brujats, Eduard
|
|
|
gener 2007 |
Automatització del procés de dissecció per a la determinació de la qualitat de la carn de porc |
Serra Busquet, Josep
|
|
|
|
Automatització del procés de dissecció per a la determinació de la qualitat de la carn de porc |
Serra Busquet, Josep
|
|
|
1 juny 2020 |
Automatització de tres talladores i una envasadora per reduir els residus plà stics a la indústria cà rnia |
Quintana i Usan, AdriÃ
|
|
|
1 setembre 2018 |
Caracterització de salmorres i avaluació en un model de producte carni cuit |
Planas i Solivera, Sandra
|
|
|
|
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, J.
; Ros, R.
; Tor, M.
; Reixach, J.
|
|
|
|
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, J.
; Ros, R.
; Tor, M.
; Reixach, J.
|
|
|
1 juny 2018 |
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
|
|
|
5 juny 2018 |
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, J.
; Ros, R.
; Tor, M.
; Reixach, J.
|
|
|
13 maig 2011 |
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, Joan
; Ros, R.
; Tor, Marc
; Reixach, Josep
|
|
|
15 febrer 2020 |
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, Joan
; Ros, R.
; Tor, Marc
; Reixach, Josep
|
|
|
|
Desenvolupament d’un sistema d’avaluació de les tecnologies segures que s’apliquen en les indústries cà rniques |
Negre Corpas, Jacob
|
|
|
gener 2008 |
Desenvolupament d’un sistema d’avaluació de les tecnologies segures que s’apliquen en les indústries cà rniques |
Negre Corpas, Jacob
|
|
|
15 febrer 2020 |
Desenvolupament d’un sistema d’avaluació de les tecnologies segures que s’apliquen en les indústries cà rniques |
Negre Corpas, Jacob
|
|
|
1 setembre 2019 |
Determinació de la composició i qualitat de la carn separada mecà nicament amb un sistema NIR de baix cost |
Giró-Candanedo, Mar
|
|
|
1 juny 2020 |
Dimensionament i disseny de les instal·lacions necessà ries a una nau industrial d’una empresa cà rnia ubicada a Olot implementant la metodologia BIM |
Fluvià Ayats, Roger
|
|
|
1 setembre 2021 |
Disseny d’una mà quina despaletitzadora-bolcadora de caixes per a la indústria cà rnica |
Crous Sabidó, Marc
|
