Carn
Listing items with Subject "Carn"
80 items found
Showing titles from 0 to 25:
| Format | Date | Title | Author |
|---|
| Format | Date | Title | Author |
|---|
|
2009 February |
Acceptabilitat de la carn de bov铆 uruguai脿 procedents de diferents sistemes d鈥檃limentaci贸 pels consumidors espanyols |
Peters Brisson, Zoe
|
|
|
Acceptabilitat de la carn de bov铆 uruguai脿 procedents de diferents sistemes d鈥檃limentaci贸 pels consumidors espanyols |
Peters Brisson, Zoe
|
|
|
|
An脿lisi del potencial de mercat de la carn procedent de porcs mascles sencers com a alternativa a la castraci贸 quir煤rgica |
Borrisser Pair贸, Francesc
|
|
|
2016 November 28 |
An脿lisi del potencial de mercat de la carn procedent de porcs mascles sencers com a alternativa a la castraci贸 quir煤rgica |
Borrisser Pair贸, Francesc
|
|
|
2016 June |
Aplicaci贸 de plasma de sang porcina concentrat per ultrafiltraci贸 a la fabricaci贸 de pernil cuit |
Llim贸s Parcerisa, Andreu
|
|
|
|
Aplicaci贸 de plasma de sang porcina concentrat per ultrafiltraci贸 a la fabricaci贸 de pernil cuit |
Llim贸s Parcerisa, Andreu
|
|
|
2012 June 29 |
Applications of computed tomography in dry-cured meat products |
Santos Garc茅s, Eva
|
|
|
|
Applications of computed tomography in dry-cured meat products |
Santos Garc茅s, Eva
|
|
|
2022 September 1 |
Automatitzaci贸 d鈥檜na embotidora cont铆nua al buit amb m脿 autom脿tica |
Berenguer Brujats, Eduard
|
|
|
2007 January |
Automatitzaci贸 del proc茅s de dissecci贸 per a la determinaci贸 de la qualitat de la carn de porc |
Serra Busquet, Josep
|
|
|
|
Automatitzaci贸 del proc茅s de dissecci贸 per a la determinaci贸 de la qualitat de la carn de porc |
Serra Busquet, Josep
|
|
|
2020 June 1 |
Automatitzaci贸 de tres talladores i una envasadora per reduir els residus pl脿stics a la ind煤stria c脿rnia |
Quintana i Usan, Adri脿
|
|
|
2018 September 1 |
Caracteritzaci贸 de salmorres i avaluaci贸 en un model de producte carni cuit |
Planas i Solivera, Sandra
|
|
|
|
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, J.
; Ros, R.
; Tor, M.
; Reixach, J.
|
|
|
|
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, J.
; Ros, R.
; Tor, M.
; Reixach, J.
|
|
|
2018 June 1 |
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
|
|
|
2018 June 5 |
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, J.
; Ros, R.
; Tor, M.
; Reixach, J.
|
|
|
2011 May 13 |
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, Joan
; Ros, R.
; Tor, Marc
; Reixach, Josep
|
|
|
2020 February 15 |
A compositional genetic analysis of oleic acid content in pig meat |
Estany, Joan
; Ros, R.
; Tor, Marc
; Reixach, Josep
|
|
|
|
Desenvolupament d鈥檜n sistema d鈥檃valuaci贸 de les tecnologies segures que s鈥檃pliquen en les ind煤stries c脿rniques |
Negre Corpas, Jacob
|
|
|
2008 January |
Desenvolupament d鈥檜n sistema d鈥檃valuaci贸 de les tecnologies segures que s鈥檃pliquen en les ind煤stries c脿rniques |
Negre Corpas, Jacob
|
|
|
2020 February 15 |
Desenvolupament d鈥檜n sistema d鈥檃valuaci贸 de les tecnologies segures que s鈥檃pliquen en les ind煤stries c脿rniques |
Negre Corpas, Jacob
|
|
|
2019 September 1 |
Determinaci贸 de la composici贸 i qualitat de la carn separada mec脿nicament amb un sistema NIR de baix cost |
Gir贸-Candanedo, Mar
|
|
|
2020 June 1 |
Dimensionament i disseny de les instal路lacions necess脿ries a una nau industrial d鈥檜na empresa c脿rnia ubicada a Olot implementant la metodologia BIM |
Fluvi脿 Ayats, Roger
|
|
|
2021 September 1 |
Disseny d鈥檜na m脿quina despaletitzadora-bolcadora de caixes per a la ind煤stria c脿rnica |
Crous Sabid贸, Marc
|
